东郊498法式是东郊东郊东郊法式一家以法式甜点为主打的小店，位于北京市朝阳区东郊社区 。法式东郊法式这家店在小红书上备受推崇 ，位于东郊法式很多人都想去尝一尝这里的北京东郊法式美味甜点 。今天 ，市朝社区东郊法式我就来为大家分享一下东郊498法式的阳区博大精深东郊法式甜点制作方法 ，让大家也能在家里做出美味的东郊东郊东郊法式法式甜点 。
材料准备 ：
- 低筋面粉 100g
- 红糖 20g
- 糖粉 30g
- 黄油 80g
- 蛋黄 1个
- 泡打粉 1/4小勺
- 盐 1/4小勺
- 鲜奶油 100g
- 巧克力 适量
步骤一：制作饼干底
1. 将黄油切成小块 ，法式东郊法式放入碗中，位于东郊法式加入红糖和糖粉 ，北京东郊法式用电动打蛋器打至颜色变浅 、市朝社区东郊法式体积变大 ，阳区东郊法式变成均匀的东郊东郊雄姿英发东郊法式奶油状 。
2. 加入蛋黄 ，法式东郊法式继续打至混合均匀 。位于东郊法式
3. 将低筋面粉 、泡打粉和盐混合后筛入奶油糊中 ，用刮刀搅拌均匀 。
4. 将饼干底的日行千里面团放入保鲜膜中 ，搓成长条状 ，放入冰箱冷藏 。
步骤二：制作芝士馅
1. 将奶油放入碗中 ，用电动打蛋器打至体积变大 、颜色变浅 ，变成均匀的悲喜交集奶油状 。
2. 加入糖粉 ，继续打至混合均匀。
3. 加入软化的芝士 ，继续打至混合均匀 。
4. 取出饼干底面团 ，切成小块 ，声如洪钟放入模具中 ，压实 。
5. 将芝士馅倒入模具中 ，用刮刀抹平。
6. 将模具放入预热好的烤箱中 ，180度烤15分钟 。举棋不定
步骤三 ：制作巧克力酱
1. 将巧克力切成小块 ，放入碗中 。
2. 在锅中加入适量水 ，烧开后关火 ，将碗放在锅中 ，用小火隔水加热 ，明心见性慢慢搅拌至巧克力融化 。
3. 将烤好的法式芝士蛋糕取出 ，倒上巧克力酱即可。
小结 ：
通过以上的制作步骤 ，我们就可以在家里制作出美味的东郊498法式芝士蛋糕了 。这款甜点口感丰富 ，久负盛名外酥内软，入口即化 ，非常适合搭配一杯咖啡或茶 ，享受慢时光 。如果你也是甜点爱好者 ，不妨试着在家里制作一下 ，偷偷摸摸感受一下制作的乐趣和美食的滋味。